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Francesco Cavalli Sforza – Il cibo nella nostra storia

12.12.2014 – Venerdì ore 21:00 presso l’Auditorium del Liceo “G. Berto” Dal tempo in cui sono vissuti i nostri più lontani antenati, l’uomo si è procurato ogni cibo cui è riuscito ad accedere: prima fabbricandosi strumenti per procurarselo dalla natura, poi producendolo direttamente e inventando modi per migliorarne qualità e quantità. La dieta umana è cambiata […]



CIBO SAPIENS

Noi siamo quello che mangiamo diceva Ludwig Feuerbach… Dal 12 dicembre 2014 al 15 maggio 2015 10 incontri sull’evoluzione dell’alimentazione tra storia, scienza ed emozione. Il venerdì alle 21.00 nell’auditorium del Liceo Statale “Giuseppe Berto” con ingresso libero